マグロのごま風味漬け レシピ・作り方
ハワイの名物料理「ポキ」角切りにしたマグロをごま風味のタレに漬けていただくお料理。
角切りアボカドをプラスすると、マグロとの相性もよく栄養価・ボリュームもUP！！
火を使わないのも嬉しいですね。
【ポキ】
まぐろ(赤身系のまぐろが合います)
アボカド
玉ねぎ
ねぎ
【タレ】
醤油
ごま油
レモン汁（お酢でもOK）
にんにく
すりごま
※コチュジャン入れて辛くしてもOK
☆ポキって？？☆☆
ハワイの言葉で「切身」を意味するのだとか。レストランやスーパーでよくみかけるハワイのローカルフードです！！
☆おいしくなるコツ☆☆
・ご飯にのせて丼ものにも♪
・ねぎの代わりに刻んだパクチを使う→アジアン風に
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